تتوفر ولاية عين تموشنت على 9 مطاحن، تعمل على إنتاج مادة الفرينة، بطاقة إنتاج يومي يصل إلى 3 آلاف طن. يقول السيد “محمد بنيدي” مدير التجارة.
مضيفا أن هذا الإنتاج، يسمح بتغطية جزء كبير من حاجيات السوق المحلية ويساهم في ضمان وفرة مادة “الفرينة ” للمستهلكين والمخابز المنتشرة عبر تراب الولاية. كما تعمد ولاية عين تموشنت في المقابل، على جلب مادة السميد من خارج حدودها، حيث يتم توفير هذه المادة عبر قنوات رسمية وبأسعار مقننة، ما يضمن استقرار السوق وحماية القدرة الشرائية للمواطنين.
وبالإضافة إلى ذلك، فإن هناك بعض تجار الجملة يجلبون هذه المادة من خارج الولاية ومن مختلف الأنواع، وهو ما ترجم الوفرة في المادة، كما ونوعا والعلامة التي يرغب فيها المستهلك، بأسعار بقت على ما كانت عليه قبل رمضان ولم تتغير. كما تم ضبط برنامج خاص لتموين كافة مخابز الولاية، من قبل المطاحن الـ9 المحلية، فيما يعكف المتعاملين الخواص على جلب مادة السميد من ولايات أخرى وبأسعار مدروسة وهي متوفرة كما ونوعا.
يس
