تحصي مصلحة البيطرة بالمصالح الفلاحية لولاية عين تموشنت 6689 بقرة حلوب، والتي من شأنها المساهمة في رفع الغبن على المواطنين في اقتناء هذه المادة التي يكثر عليها الطلب في شهر رمضان الكريم، وهو ما كشف عنه السيد “آيت حبوش رمضان” رئيس مصلحة البيطرة.
وعن قدرات الولاية وإنتاج الحليب بولاية عين تموشنت، يضيف ذات المتحدث أنه يتم إنتاج حوالي مليونين لتر وثلاثة آلاف لتر من الحليب شهريا من الحليب الطازج، وحليب من إنتاج 6689 بقرة حلوب، أين يتم توجيه قسم منه لتلبية حاجيات الولاية. وقسم آخر يسوق للولايات المجاورة وأخرى لكافة أرجاء الوطن، كما تحصي الولاية 540 مربي أبقار. علما أن الولاية، تقوم بإنتاج مادة بودرة الحليب المقدرة بنصف مليون لتر شهريا.
الجدير بالتذكير، أن الولاية استفادت سنة 2025 من منتوج جديد يتمثل في حليب منزوع الدسم جزئيا، أين تحصلت الولاية شهر جوان المنصرم على حصة تقدر بـ 136 ألف لتر من الحليب المنزوع من الدسم جزئيا، والمباع من طرف الملبنات بثمن مقنن أي 25 دج، علما أن هناك نوعين من الحليب المدعم منه المصنوع ببودرة الحليب المستوردة، والآخر من خلال تحويل كمية معتبرة من حليب الأبقار الحليب منزوع الدسم جزئيا، لتخفيف فاتورة الاستيراد ويباع بنفس السعر.
هذا الأخير، يعود بفائدة للخزينة بنحو 20دج للتر الواحد، كما أنه ذات جودة من حليب البودرة. كما ذكر ذات المتحدث، أن ولاية عين تموشنت، استفادت السنة الماضية من 136 ألف لتر شهريا، والسنة الجارية استفادت من زيادة تقدر بنحو 80 ألف لتر شهريا، أي أصبحت الملبنات المحلية تنتج حوالي 216 ألف شهريا من الحليب المنزوع من الدسم جزئيا. كما يعتبر حافز للموالين ومربي الأبقار للاستمرار في العمل. ويرتقب أن يكون فيه وفرة .علما أن ولاية عين تموشنت تدعمها ولايتي تلمسان وسيدي بلعباس بحليب نوع “جيبلي”، التابع للدولة والذي يفضله المستهلك التموشنتي عن غيره .
يس
