تواصل الفرق التابعة لمديرية التجارة لولاية وهران، خرجات المراقبة والمعاينة التي تخص بها المؤسسات، والمراكز التي تحتضن امتحانات شهادة البكالوريا، من أجل ضمان وجبات صحية للمترشحين.
وفي هذا الإطار، تعمل مصالح مديرية التجارة، مع الجهات المعنية للوقوف على مدى جودة الطعام المقدم لمترشحي البكالوريا، تفاديا لأية تسممات غذائية، تكون السبب المباشر في إقصاء الطالب من استكمال خوضه معترك البكالوريا، التي تعتبر عتبة أساسية لرسم مخطط المستقبل. وتعمل فرق المراقبة، ليس على مراقبة المطاعم التابعة للمؤسسات التربوية فقط، بل تصل إلى المواد الغذائية المعروضة بالمحلات التجارية المجاورة للمؤسسات التربوية، ضمانا لصحته وسلامته الغذائية.
يشار إلى أن مصالح مديرية التجارية، يركزون في خرجاتهم الرقابية على الفضاءات التي لها علاقة بالطعام، حفاظا على الصحة العمومية، خاصة ما تعلق بالفواكه لأنها سريعة التلف وأكثر تأثيرا على معدة المستهلك، كونها تتسبب في إحداث الإسهال لمن يأكلها بكثرة، المشروبات المعلبة والموجهة، خصوصا للأطفال، المشروبات الغازية، المواد الغذائية المجهولة المصدر والمعرضة لأشعة الشمس المباشرة. إضافة إلى مواد التجميل والتنظيف الخاصة بجسم الإنسان، والتي أحيانا تباع وهي منتهية الصلاحية.
ميمي قلان
