تستضيف تيزي وزو المعرض الوطني للأجبان والألبان من 11 إلى 15 أفريل المقبل تحت شعار “من الجودة المحلية إلى آفاق التصدير“، حيث يشارك فيه عدد من المنتجين والمصنعين والفاعلين في شعبة الحليب ومشتقاته من مختلف ولايات الجزائر.
يهدف المعرض إلى تعزيز الجودة المحلية للأجبان والألبان وفتح فرص جديدة لتصديرها للأسواق الخارجية، كما يسلط الحدث الضوء على القدرات الإنتاجية الوطنية ويشجع الابتكار في تحويل الحليب، غلى جانب يدعم المنتجين للوصول إلى مسارات التصدير وزيادة تنافسية المنتجات الجزائرية.
يشكل المعرض منصة للتبادل والتواصل بين المتعاملين والخبراء في قطاع الألبان، حيث سيعرف عرض مختلف المنتجات التقليدية والعصرية التي تزخر بها الجزائر في هذا المجال، ويتضمن أيضا مسابقة وطنية لأفضل جبن تقليدي لتشجيع الحرفيين على تطوير جودة منتجاتهم، حيث تهدف المسابقة أيضًا للحفاظ على الموروث الغذائي الوطني وتحفيز المبادرات التي تضيف قيمة للمنتجات المحلية.
نسرين.ع
