نظم أعوان الرقابة التابعون للمفتشية الإقليمية للتجارة ببوقرة البليدة ، في إطار مواصلة البرنامج الرقابي الرامي إلى حماية صحة وسلامة المستهلك ، خرجة ميدانية لمراقبة مختلف الأنشطة التجارية، لاسيما محلات الإطعام السريع والمطاعم.
وقد أفضت العملية إلى حجز وسحب وإتلاف200 لتر من اللبن و25.2 كلغ من الرايب، تم تحضيرها في ظروف تنعدم فيها شروط النظافة، مع استعمال حليب مجهول المصدر، كما أن هذه المنتجات لم تخضع للفحوصات المخبرية في إطار الرقابة المسبقة على المنتوجات وحجز 30 كلغ من منتوج المثلجات غير الحليبية (Sorbets) مجهولة الهوية ، تم سحبها وإتلافها لعدم مطابقتها لمتطلبات السلامة الصحية.
وتندرج هذه العمليات في إطار المجهودات المتواصلة التي تبذلها مديرية التجارة لولاية البليدة من أجل ضمان سلامة المواد الغذائية المعروضة للاستهلاك، والتصدي لكل الممارسات التي قد تشكل خطرًا على صحة المستهلك ، خاصة خلال موسم الصيف.
دلال. ب
