تستعد القرية المتوسطية بوهران لاحتضان تظاهرة مميزة بعنوان “القرية المتوسطية للتذوق”، وذلك في الفترة الممتدة من 26 أكتوبر إلى 1 نوفمبر، ضمن فعاليات مهرجان الأطعمة بشارع وهران (Oran Street Food Festival).
تُقام هذه التظاهرة تحت الرعاية السامية للسيد والي ولاية وهران، وبإشراف مديرية السياحة والصناعة التقليدية، لتشكل موعدا سنويا يحتفي بالمذاقات المتوسطية والأطباق التقليدية في أجواء راقية تجمع بين الطابع السياحي، الثقافيوالذوقي.
سيشهد المهرجان تنظيم مسابقة “أحسن شاف” بمشاركة نخبة من الطهاة الجزائريين والدوليين، من بينهم الشاف المعروف”فدوزي”، إلى جانب عروض مباشرة للطهي وتقديم أشهى الأطباق المتوسطية التقليدية.
وتشمل فعاليات المهرجانتذوق الأطباق المتوسطية الأصيلة والمعاصرة،مسابقة لأفضل طاهٍ بمشاركة محترفين من الجزائر والخارج،عروض فنية وموسيقية لإثراء الأجواء الاحتفالية، فضاءات للعائلات والزوار، للاستمتاع بتجربة ذوقية متكاملة، كما ستحظى التظاهرة بعروض طبخ، مسابقات،تكوين،تذوق مجاني، وتقديم أكثر من 200 هدية، إلى جانب تنظيم طومبولا. كما ستكون هناك مشاركة لعدة دول عربية وأجنبية منها الهند،سوريا،تونس،مصر، اليمن وفلسطين، بالإضافة إلى مشاركة أكبر الطباخين من الجزائر .
القرية المتوسطية، بموقعها المطل على البحر، ستتحول خلال هذه الفترة إلى ملتقى لعشاق الطبخ والنكهات، حيث يمتزج عبق البحر المتوسط بروح الإبداع والضيافة الجزائرية،وتسعى هذه الفعالية إلى الترويج للسياحة الذوقية بوهران وتعزيز مكانة الجزائر كوجهة متوسطية تجمع بين الأصالة والتجديد في فنون المائدة.
ج.ايمان
