تكثف مديرية التجارة لولاية عين تموشنت نشاطها في الآونة الاخيرة مع ارتفاع درجة الحرارة حفاظ على صحة المستهلك ،و في هذا السياق سطرت ذات المصالح برنامج مراقبة الانشطة التجارية و الخدماتية ذات الصلة بهذه المخاطر على غرار المطاعم و الاطعام السريع و صناعة الحلويات و المثلجات .
حيث يتم انتشار فرق المراقبة في مختلف القطاعات لتكثيف الرقابة على المحلات ذات المواد سريعة التلف لمراقبتها بالعين المجردة من حيث النظافة و النظافة الصحية، و المراقبة الغير مباشرة متمثلة في اقتطاع عينات للتحاليل المكروبيولوجية و الفيزيوكميائية، و في هذا الصدد سجلت المديرية 2190 تدخلا خلال شهر جويلية المنصرم ،مع تسجيل 103 مخالفة و 100 محضر قضائي مع الغلق الاداري ل03 محلات ،و كانت طبيعة المخالفات متمثلة في عدم التسجيل في السجل التجاري ،مخالفة الزامية النظافة و النظافة الصحية مع العلمية ان كمية المحجوزات بلغت 330 كلغ بقيمة مالية قوامها 319921دج متمثلة في لحوم حمراء و بيضاء و مشتقات الحليب و زيت القلي ،حلويات،مواد غذائية و غيرها بالاضافة الى 49 اقتطاع عينات
يس
