طــبــق الـصـيـف

– الــمــقــاديــر:

250 غ زبدة – كاس كبير سكر – كاس كبير زيت – ملعقة صغيرة فانيلا – بيضتان – كاس كبير جوز الهند،، الكوك – بكن باودر – الدقيق حسب الخليط

– لـلــتــزيــيــن:

120غ جوز الهند،، الكوك – 100 غ سكر مخلطين – شوكولا سوداء مدابة

– الــطــريــقــة:

في قصعة تمزج الزبدة والسكر جيدا…يضاف لهم الفانيلا والزيت والبيض وجوز الهند والبكن باودر ثم الدقيق… تعمل من العجينة أصابع على شكل هلال، تفند في خليط السكر وجوز الهند وتدخل إلى الفرن المتوسط الحرارة حتى تبدأ في الاحمرار… لما تخرج من الفرن تزين بالشوكولا… وشهية طيبة