توجه المجلس التنفيذي لولاية عين تموشنت نهاية الأسبوع لتحضيرات شهر رمضان، من خلال استعراض كل المعطيات المتعلقة بالتحضير الجيد لهذه المناسبة، خاصة مدى توفر المواد الغذائية واسعة الاستهلاك في السوق المحلية.
وفي هذا السياق، تقول ممثلة عن مديرية التجارة أنه ولحد الساعة لم تسجل الولاية أي نقص، لا سيما الأساسية منها بفضل الآليات والإمكانات التي تزخر بها الولاية، خاصة ما تعلق بالوحدات الإنتاجية لمادة الحليب المبستر المدعم، حيث تستفيد الولاية من حصة شهرية لبودرة الحليب المقدرة بـ 125 طنا حسب الديوان الوطني المهني للحليب.
أما بالنسبة لمادة الفرينة، تضيف ذات المتحدثة، أن ولاية عين تموشنت تتوفر على تسعة (09) مطاحن مخصصة لإنتاج مادة الفرينة والتي تمون بصفة يومية ومنتظمة بالقمح اللين من تعاونيتي الحبوب والبقول الجافة لعين تموشنت وحمام بوحجر بكمية مقدرة بـ 328 قنطارا يوميا.
من جهته، السيد “طارق بلقط” مدير قطاع النشاط الاجتماعي، أكد جاهزية مطاعم إفطار الصائم المقدرة إلى غاية اليوم بـ 11 مطعم مقترح عبر كل من 05 ببلدية المالح وتموشنت و03 بكل من العامرية والمساعيد وأولاد بوجمعة و02 بسيدي صاف وبني صاف و 01 بحمام بوحجر.
يـس
