تم بسوق الجهوي للجملة للخضر والفواكه بالمحمدية، لقاء تنسيقيا تحت رئاسة السيدة “سفير غنية”، بالنيابة عن السيدة مديرة التجارة، حيث اللقاء كان مثمرا وناجحا، وضم مختلف المصالح من الدرك الوطني، الأمن الوطني، دائرة المحمدية، ممثلي مديرية الفلاحة، التكوين المهني، البيئة، التجارة، الاتحاد العام للتجار والحرفيين ومخبر تحليل النوعية، وبحضور تجار الجملة للسوق الجهوي للخضر.
وقد خصص هذا اللقاء لتسطير برنامج عمل مشترك يهدف إلى إنجاح الحملة التحسيسية الهادفة إلى شرح مضمون اللائحة الفنية التي تحدد خصائص وشروط عرض الفواكه والخضر الطازجة الموجهة للاستهلاك البشري. القرار الوزاري المشترك المؤرخ في 2 أكتوبر 2024، الذي سيدخل حيز التنفيذ في 25 مارس 2026.
اللائحة الفنية التي تحدد خصائص وشروط عرض الفواكه والخضر الطازجة الموجهة للاستهلاك البشري، تتضمن عدة جوانب وتحدد اللائحة مواصفات الجودة المطلوبة، مثل خلو المنتجات من العيوب والأضرار، وأن تكون طازجة وخالية من التربة والأوساخ.
كما تتضمن اللائحة شروطا للعرض، مثل الحفاظ على نظافة المنتجات، وتجنب تعريضها للتلوث، واستخدام مواد تعبئة وتغليف مناسبة. بالإضافة إلى ذلك، تحدد اللائحة متطلبات الوسم، بما في ذلك اسم المنتج واسم الصنف وبلد المنشأ. كما يجب أن تكون الفواكه والخضروات طازجة، خالية من العيوب والأضرار التي تؤثر على مظهرها أو قابليتها للاستهلاك وتكون المنتجات خالية من التربة والأوساخ والمواد الغريبة، وأن يتم التعامل معها بطريقة تضمن نظافتها وخالية من أي علامات تدل على التلف أو التعفن أو الإصابة بالآفات.
كما يجب أن تكون الفواكه والخضروات خالية من أي مواد ضارة بالصحة، سواء كانت مواد كيميائية أو مواد غريبة وتكون المنتجات محمية من أي مصدر للتلوث، سواء كان ذلك من التربة أو من مواد التعبئة والتغليف، أو من أي عوامل خارجية أخرى، ويجب استخدام مواد تعبئة وتغليف مناسبة لحماية المنتجات من التلف والحفاظ على جودتها، ويتم نقل المنتجات بطريقة تضمن عدم تعرضها للتلف أو التلوث، وأن يتم عرض المنتجات بطريقة تضمن نظافتها وسلامتها، وأن تكون في متناول المستهلكين بطريقة سهلة ويتم وسم المنتجات بجميع المعلومات المطلوبة، مثل اسم المنتج واسم الصنف وبلد المنشأ. للإشارة، فإن اللائحة تنطبق على جميع أنواع الفواكه والخضروات الطازجة الموجهة للاستهلاك البشري وعلى جميع التجار والموزعين الالتزام بأحكام اللائحة.
مختار سلطاني
