تحت شعار “تراثنا ميراثنا” تحتضن ولاية تيبازة الساحلية المهرجان الدولي للتراث الشعبي من تنظيم جمعية نسمة للمحافظة على التراث، وهذا على مستوى المركب السياحي “سات”.
حيث ستعرف التظاهرة الثقافية الدولية مشاركة عدة دول منها، فلسطين، تونس، السعودية، ألمانيا، تركيا، رومانيا، اسبانيا، إيطاليا، مصر، روسيا، سوريا، الأردن، العراق، ليبيا ولبنان برعاية والي ولاية تيبازة وبالتنسيق مع مديرية الثقافة والفنون ومديرية السياحة والصناعة التقليدية وغرفة الصناعة التقليدية والحرف، وبمساهمة المركب السياحي “السات” بتيبازة، وستتخل التظاهرة التي ستعطي إشارة انطلاقها السلطات المحلية والولائية يوم 09 ماي المقبل ورشات حية للأطباق التقليدية والمخبوزات بالطريقة التقليدية القديمة مثل فتل الكسكسي باليد وغيرها من أيادي ونساء المناطق الريفية بالفضاء الخارجي الأخضر للمركب، كما تتضمن الفعاليات معرض للصناعات التقليدية والحرف لكل ولايات الوطن بتيراس القصبة، إضافة إلى تنظيم يوم إعلامي حول “تاريخ وأصالة اللباس التقليدي”، على غرار القفطان الجزائري والكراكو، والتعريف بخيط الروح وهويته، معرض للحلويات التقليدية والعصرية بالقاعة الكبيرة للمركب وتقديم عروض من قبل فرق الزرنة، فمسابقة في الطبخ والحلويات تحت قيادة لجنة حكام دولية بمشاركة أزيد من 100 مشاركا محليا ودوليا بالمطبخ المركزي، وسيكون الاستعراض الفولكلوري الشعبي حاضرا من خلال عدة فقرات متنوعة، لتتواصل العروض والمسابقات إلى نهاية اليوم الذي يتم فيها الإعلان عن نتائج الفائزين في المسابقة الدولية، وسيشهد اليوم الثاني من فعاليات المهرجان مواصلة المسابقات في فنون الطبخ بالمطبخ المركزي ومواصلة معرض الصناعات التقليدية والحرف إضافة إلى مواصلة معرض الحلويات التقليدية والعصرية والكيك ديزاين وثلاثي الأبعاد، ليتم في آخر اليوم إقامة حفل الاختتام والذي يتوج بتكريم الفائزين في المسابقة، وتقديم كأس البطولة الدولية، تكريم الحرفيين المشاركين، الحكام ورؤساء الفرق والمنتخبات الدولية والمحلية، إضافة الى حفل غنائي لاختتام المهرجان، ليكون آخر يوم، يوم حر للمشاركين والإعلان عن نهاية المهرجان.
للإشارة، فإن الفائزين في المهرجان سيتأهلون للبطولة الأوروبية لفنون الطهي والحلويات “فلك إسطنبول” الدولية المقبلة بتركيا.
ع. جرفاوي
