قام أعوان قمع الغش للمفتشية الإقليمية للتجارة لبئر الجير من حجز قنطار من اللحوم البيضاء الفاسدة خلال حملة تفتيش ومداهمة للعديد من القاصابت ومحلات تحضير الوجبات السريعة ببلدية بئر الجير. وجاءت العملية، تنفيذا لبرنامج المراقبة لموسم الاصطياف ومن أجل محاربة التسممات الغذائية على مستوى أحياء بئر الجير مست النشاطات التجارية المختلفة لاسيما تجارة المخابز والقصابات أين تم الوقوف على مدى إحترام الشروط الصحية أثناء التحضير ومطابقة المواد المستعملة، حيث تم حجز وإتلاف بعين المكان ما يقارب 100 كغ من الأحشاء ولحم دجاج غير صالحة للاستهلاك واستدعاء المخالفين إلى مقر المفتشية لاستكمال الإجراءات القانونية والإدارية. وتتواصل عبر مختلف البلديات حملات المراقبة للقصابات لاسيما في إطار تنفيذ تدابير تطبيق أسعار اللحوم البيضاء وردع الانتهازيين في الشق المتعلق بالغش والنظافة مع الإقبال الواسع لإستهلاك الدجاج. بالمقابل تتواصل حملات التحسيس والتوعية حول مخاطر التسسمات الغدائية عبر مستوى المخيمات الصيفية بوهران، حيث نظمت مصالح مديرية التجارة وترقية الصادرات خرجات ميدانية وتحسيسية وذلك على مستوى الشواطئ والمخيمات الصيفية بتاريخ 4,6 و8 اوت 2024 لفائدة المستهلكين حول الوقاية من التسممات الغذائية. العملية التحسيسية مست عدة مخيمات ناشطة على مستوى بلدية عين الترك ومرسى الحجاج والشواطئ المحاذية لها.وذلك بتوزيع مطويات ومنشورات حول مواضيع التسممات الغذائية، احترام قواعد النظافة وسلسلة التبربد، الاستهلاك العقلاني للمواد الغذائية، التقليل من استهلاك السكر والملح والمواد الدسمة في الأغذية.
منصور.ج
