تعرف ظاهرة الذبح غير الشرعي على مستوى عدة مناطق من ولايات الغرب الجزائري انتشارا مُقلقا، خاصة مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، وقد تدخلت مصالح مديريات التجارة في عدة ولايات بغرب الوطن في كل مرة لحجز لحوم سواء كانت حمراء أو بيضاء، وإخضاعها للتحاليل، فيما يتم تحويل الصالح للاستهلاك منها إلى مراكز الشيخوخة أو المعاقين، ويتمّ تزويد حديقة الحيوانات باللحوم الفاسدة، بالتنسيق مع مختلف المصالح المعنية.
وتعود أسباب هذه الظاهرة إلى تواجد العديد من المذابح الفوضوية ببعض البلديات والتي تسعى إلى تزويد السوق المحلية بكل أنواع اللحوم غير الصالحة للاستهلاك، ما يهدد صحة المستهلكين لاسيما في هذا الفصل الحار الذي تكثر فيه الأمراض المعدية والتسممات. وعليه ضرورة تكثيف حملات المراقبة للقضاء على هذه الممارسات غير القانونية.
رامي الحاج
