نظمت مديرية التجارة وترقية الصادرات لولاية تيسمسيلت، حملة تحسيسية حول مكافحة التبذير الغذائي تحت شعار “ناكل ومنرميش”، إنطلقت بتاريخ 20 مارس الفارط وتستمر إلى غاية نهاية شهر رمضان لهذا العام، وفقا للمواضيع التالية: مكافحة تبذير الخبز، التقليل من إستعمال السكر والدهون والملح في الأغذية، الإستهلاك العقلاني للمواد الغذائية، أسواق الرحمة كوسيلة لتحصيل القدرة الشرائية للمستهلك.
هذا وحسب الجهات المعنية، فإن الحملة التحسيسية والتوعوية شملت الساحات التجارية الكبرى، أسواق الرحمة، مطاعم الرحمة، مراكز الترفيه، وستتخللها أيام دراسية على مستوى المؤسسات التربوية وكذا مراكز التكوين المهني والجامعة، ويبقى الهدف من هذه الحملة التحسيسية بالأساس هو مكافحة التبذير الغذائي في الشهر الفضيل، هذا وفيما يتعلق بالشق الرقابي كشفت مصادرنا، أنه تم تكثيف عمليات الرقابة على مستوى المحلات التجارية ذات النشاطات على غرار المقاهي، الحلويات الشرقية، اللحوم، المواد الغذائية، الخضر والفواكه، حيث تم تسخير فرق مراقبة تعمل وفق برنامج مسطر لذات الغرض، وكحصيلة مسجلة تم إحصاء 2500 تدخل ميداني وعدة مخالفات بأكثر من 137 مخالفة أهمها حجز أكثر من قنطارين من رؤوس أبقاء فاسدة وكذا أرجل، حجز أكثر من 2 كلغ من “المرقاز” فاسد مع حجز مواد أخرى مثل المشروبات الغازية، حلويات شرقية، مواد غذائية منتهية الصلاحية بكميات تقدر بأكثر من 470 كلغ بقيمة مالية تقدر بـ 424 مليون سنتيم، إقتطاع28 عينة من مختلف المواد الغذائية خاصة من مشتقات اللحوم والحليب، الخ. كما تم غلق 5 محلات تجارية، أما في جانب تموين السوق المحلية، أوضحت ذات المصادر أنه تم إنشاء أسواق جوارية لتوفير مختلف المواد الغذائية الواسعة الإستهلاك كمادة الحليب، الزيت، السكر، حيث تم وضع خطة لتوفير هذه المواد حتى تصل إلى المستهلك بمعدل أكثر من 31 ألف لتر من الحليب يومي، الزيت بمعدل 20 ألف لتر يوميا السميد بمعدل 560 قنطار يوميا.
جطي عبد القادر
